——网易云音乐用户@张小诅咒　　在朴树《生如夏花》歌曲下方的评论　　小时候刮奖刮出“谢”字还不扔，烟雪非要把“谢谢惠顾”都刮的干干净净才舍得放手，烟雪和后来太多的事一模一样。

“不能取代的则鼓励顾客自主完成，茄口以此最大限度地降低了人力成本，茄口并且所有的点餐过程都是通过线上完成，这样能够非常有效的提高效率，尤其是用餐高峰期翻台率很高的情况下，如果因为顾客没有能够及时的点上餐，很可能这单就流失了。烟雪而选择“互联网+快餐”的模式也是大势所趋。

并且，茄口那时一般餐饮企业800块钱一个月包吃包住就能招到一个餐饮用工人员，而如今，最低也要4500元才能招来人。“做好产品一定是首位的，烟雪米粉不好吃，商业模式再好听也只是空中楼阁。的确，茄口除了互联网自助餐厅现有的优势，茄口其未来的想象空间也非常广阔，比如运用大数据为用户推荐合适的菜(根据菜品的先单率和点评信息)，在线会员卡和储值管理，基于餐厅的粉丝经济传播和社交O2O等新玩法。

但穆剑深知，烟雪这样的成绩来之不易。在鱼汤方面，茄口穆剑也做了一项更大的改革。

而彼时的后厨，烟雪接到订单，烟雪杀鱼、下粉、码放餐点，摆盘的阿姨拿到盛好的米粉，在显示屏上点击按钮，餐馆的大屏幕和顾客的手机同时立刻弹出取餐的信息，再一抬头，一份香气四溢的鱼粉已经在取餐台上冒着热气了。

人人湘正是互联网和餐饮相结合的重模式的体现，茄口我们相信资本的推力能帮助他们更深度地挖掘市场和用户的需求，实现进一步的成长。第二天，烟雪一篇名为《友友用车倒闭：办公地点人去楼空、用户退款无门》的文章登上了媒体头条。

新用户甚至不需要押金，茄口不需要验证身份证，不需要带着身份证拍照，不需要签字。”其中，烟雪最重要的是“车、牌、充、停”四件事。

“如果以上的资源统统都没有，茄口那就不要进入这个行业了。虽然国家正在大力支持新能源汽车产业，烟雪但租赁新能源车辆对友友用车来说，是没有任何补贴的。